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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書名	キハチチャイナスーパーレシピ　(講談社のお料理BOOK)
著者名	松島徹／著
著者名ヨミ	マツシマトオル
出版者	講談社
出版年月	2002.3

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各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1114981280	596.2/ﾏ-02/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	松島徹／著　大久保武志／著
著者名ヨミ	マツシマトオル　オオクボタケシ
出版者	講談社
出版年月	2002.3
ページ数	110p
大きさ	26cm
ISBN	4-06-271554-6
分類記号	596.22
書名	キハチチャイナスーパーレシピ　(講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ	キハチチャイナスーパーレシピ
内容紹介	定番中華・おかず中華・おつまみ中華・おそば・スイーツなど、キハチチャイナ・南青山店、銀座店の料理長が明かす、お洒落な味の技とコツ。ライブにプロの味75品を再現。充実のプロセス写真つき。
著者紹介	1959年東京都生まれ。「キハチチャイナ・南青山店」の料理長。