検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1114993071	673.8/ｶ-02/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	加園幸男／著　釼持佳苗／著
著者名ヨミ	カソノユキオ　ケンモツカナエ
出版者	光文社
出版年月	2002.4
ページ数	203p
大きさ	18cm
ISBN	4-334-03139-0
分類記号	673.838
書名	デパ地下仕掛人　(光文社新書)
書名ヨミ	デパチカシカケニン
内容紹介	雑誌等に掲載されるお菓子や、過去に流行したデザートは「プランタン銀座」発のものが多い。そのデパ地下には「カリスマバイヤー」なる存在がある。デザートの仕掛人であるバイヤーに注目し、デザート発信基地の秘密に迫る。