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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

輸入自由化と食肉市場再編 

著者名 長沢真史/著
著者名ヨミ ナガサワ マサシ
出版者 筑波書房
出版年月 2002.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1115006902648.2/ナ-02/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 長沢真史/著
著者名ヨミ ナガサワ マサシ
出版者 筑波書房
出版年月 2002.4
ページ数 147p
大きさ 21cm
ISBN 4-8119-0219-X
分類記号 648.2
書名 輸入自由化と食肉市場再編 
書名ヨミ ユニュウ ジユウカ ト ショクニク シジョウ サイヘン
内容紹介 1980年代に起こった牛肉輸入自由化に関する問題を中心にして、それに対する食肉市場の変化や対応などを論じた、学位請求論文「食肉市場再編の現段階的性格に関する研究」をもとに再構成した論文集。
著者紹介 1952年三重県生まれ。北海道大学大学院農学研究科博士課程単位取得退学。日本学術振興会奨励研究員等を経て、東京農業大学生物産業学部産業経営学科教授。共著に「日本酪農の技術革新」等。



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