検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115010746	596.3/ｳ-02/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	塩田ミチル／監修
著者名ヨミ	シオダミチル
出版者	リヨン社
出版年月	2002.5
ページ数	191p
大きさ	19cm
ISBN	4-576-02071-4
分類記号	596.3
書名	うまいごはんの炊き方練習帖
書名ヨミ	ウマイゴハンノタキカタレンシュウチョウ
副書名	お米を賢く使いこなす「お米名人」になろう!
副書名ヨミ	オコメオカシコクツカイコナスオコメメイジンニナロウ
内容紹介	お米の選び方、使い方、炊き方のツボを押さえれば、ふっくら・ツヤツヤ・おいしいごはんが必ず炊ける! 「炊き損ねたときの裏ワザ」「急ぐ場合の早炊き法」等、お米をおいしくするコツを紹介。お米がもっといとしくなる本。