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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

食品80キロカロリーガイドブック 五訂版

著者名 香川芳子/編
著者名ヨミ カガワ ヨシコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2002.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1115032651498.5/シ-02/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 香川芳子/編
著者名ヨミ カガワ ヨシコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2002.6
ページ数 224p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-7895-0507-3
分類記号 498.51
書名 食品80キロカロリーガイドブック 五訂版
書名ヨミ ショクヒン ハチジッキロカロリー ガイドブック
副書名 見て覚える食品の栄養価
副書名ヨミ ミテ オボエル ショクヒン ノ エイヨウカ
「五訂日本食品標準成分表」対応
内容紹介 食品80キロカロリーを1点と数えて1日の栄養をバランスよく摂る四群点数法のガイド。重さを計ることに不慣れな人でも、食品の1点分の写真からその重さとかさの関係が簡単につかめる。1996年の改訂第2版に次ぐ改訂版。
著者紹介 女子栄養大学学長。医学博士。



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