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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

そうだじゃがいも新発見レシピ　(講談社のお料理BOOK)

著者名 真野智恵美／著
著者名ヨミ マノ チエミ
出版者 講談社
出版年月 2002.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1115032517596.3/ﾏ-02/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 真野智恵美／著
著者名ヨミ マノ チエミ
出版者 講談社
出版年月 2002.6
ページ数 64p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-271537-6
分類記号 596.37
書名 そうだじゃがいも新発見レシピ　(講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ ソウダ ジャガイモ シンハッケン レシピ
内容紹介 台所の隅に必ずある食材といえばじゃがいも。何となく作っていたいつもの肉じゃがも、工夫次第で七変化します。「じゃがいもとひじきの白和え」なんて、目からウロコの新発見レシピも紹介。
著者紹介 1964年静岡県生まれ。学習院女子短期大学卒業。フードコーディネーターを数年務め、フランスに料理修業の旅に出る。帰国後、夫婦で「ビストロ サン・ル・スー」を開店。



内容細目

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