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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211231334	596.6/ｼ-02/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	信太康代／著
著者名ヨミ	シダヤスヨ
出版者	ブティック社
出版年月	2002.7
ページ数	82p
大きさ	26cm
ISBN	4-8347-1890-5
分類記号	596.65
書名	ひんやりおいしいデザート　(レディブティックシリーズ)
書名ヨミ	ヒンヤリオイシイデザート
副書名	今すぐ作りたい!おいしいレシピ74
副書名ヨミ	イマスグツクリタイオイシイレシピナナジュウヨン
内容紹介	プリン、ゼリー、ババロア、ムース、スフレ、アイスクリーム、冷たい和風デザート、アジアンデザートなど、かんたんでお洒落なデザートを74点紹介。写真による作り方解説付き。
著者紹介	東京生まれ。スイスのリッチモンド製菓学校、フランスのルノートル製菓学校でお菓子作りを学ぶ。お菓子研究家としてテレビ・雑誌等で活躍中。著書に「おいしいホームメイドひんやりお菓子」等。