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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

高齢時の健康と食事 新訂版(介護福祉ハンドブック)

著者名 大野光子/著
著者名ヨミ オオノ ミツコ
出版者 一橋出版
出版年月 2002.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1115166758498.5/オ-02/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 大野光子/著
著者名ヨミ オオノ ミツコ
出版者 一橋出版
出版年月 2002.8
ページ数 140p
大きさ 21cm
ISBN 4-8348-0216-7
分類記号 498.59
書名 高齢時の健康と食事 新訂版(介護福祉ハンドブック)
書名ヨミ コウレイジ ノ ケンコウ ト ショクジ
内容紹介 初めて食事を作る人でもすぐに実践できる手軽な料理を、調理編を中心としてまとめる。ひとり暮らしの高齢者に、年に一度のおせちを届けたいという要望に答えて、簡単にできるおせちの調理法も紹介する。98年刊の新訂版。



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