検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

電子書籍を読むを押すと電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212800422	289.1/ｻ-02/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	佐藤孟江／著　佐藤浩六／著
著者名ヨミ	サトウハツエ　サトウコウロク
出版者	春秋社
出版年月	2001.2
ページ数	12,224p 図版16p
大きさ	19cm
ISBN	4-393-75121-3
分類記号	289.1
書名	済南賓館物語
書名ヨミ	チーナンヒンカンモノガタリ
内容紹介	幻の中華料理を守ったのは日本人だった! おいしく健康によい本当の中国料理を作り続けて三十数年。中国政府認定特級厨師に輝く「済南賓館」の名物夫婦の人間ドキュメント。特選15料理のレシピ付き。2001年刊の新装版。
著者紹介	1925年中国山東省済南市生まれ。「済南賓館」「済南料理教室」を開く。