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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書名	魚の旨さを味わいつくす　(プレイブックスインテリジェンス)
著者名	佐藤魚水／監修
著者名ヨミ	サトウギョスイ
出版者	青春出版社
出版年月	2002.9

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各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115176541	664.6/ｻ-02/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	佐藤魚水／監修
著者名ヨミ	サトウギョスイ
出版者	青春出版社
出版年月	2002.9
ページ数	187p
大きさ	18cm
ISBN	4-413-04032-5
分類記号	664.6
書名	魚の旨さを味わいつくす　(プレイブックスインテリジェンス)
書名ヨミ	サカナノウマサオアジワイツクス
内容紹介	旨い魚を、もっとも旨い時期に、もっとも旨い食べ方で口にすることで、その魚を本当に味わいつくすことになる。カツオからサンマ、アジ、フグまで、通をも唸らせる本物の味と旬、教えます。