検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115183042	596.6/ﾌ-02/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	古屋典子／著
著者名ヨミ	フルヤノリコ
出版者	文化出版局
出版年月	2002.9
ページ数	111p
大きさ	26cm
ISBN	4-579-20828-5
分類記号	596.63
書名	ボンジュール!パリのパン屋さん
書名ヨミ	ボンジュールパリノパンヤサン
副書名	おいしいパンに出会うために
副書名ヨミ	オイシイパンニデアウタメニ
	写真:アラン・ブーレ
内容紹介	食いしん坊の国フランス、美食の街パリならではの、パン作りに全力投球する情熱のパン屋さん20店を厳選。パンの魅力、そしてフランスパンのおいしさの秘密を、パンの歴史も添えて紹介します。
著者紹介	聖心女子大学卒業。フランス、インドネシア、イタリアなどに滞在しながら、それぞれの国の食卓文化を研究。著書に「パリ色の食卓」など。