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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

食べものが危ない　(CyberX bio)

著者名 サイバーX編集部／編
出版者 工学社
出版年月 2002.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1115195084498.5/ﾀ-02/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 サイバーX編集部／編
著者名ヨミ サイバーエツクスヘンシユウブ
出版者 工学社
出版年月 2002.9
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 4-87593-291-X
分類記号 498.54
書名 食べものが危ない　(CyberX bio)
書名ヨミ タベモノ ガ アブナイ
副書名 遺伝子操作から放射線照射まで
副書名ヨミ イデンシ ソウサ カラ ホウシャセン ショウシャ マデ
内容紹介 生きていく上で不可欠な「食べ物」に、遺伝子組み換えなどによって様々な弊害が及んでいる。大豆、調味料などに含まれている栄養吸収物質や各種の毒素など、今まで知られていなかった食べ物の危険性を紹介する。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 遺伝子組み替え作物の脅威 佐藤 雅彦／著
2 大豆「健康食」ブームの落し穴 サリー・ファロン／著 佐藤 雅彦／訳
3 神経興奮性毒性物質 ラッセル・L・ブレイロック／著
4 食品照射 スーザン・ブライス／著 笹川 英資／訳
5 メイワン・ホー博士たちの遺伝子操作批判 メイワン・ホー／ほか著
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