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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

　

書名

長崎さかな料理　

著者名 NHK長崎放送局／監修
著者名ヨミ エヌエイチケー ナガサキ ホウソウキョク
出版者 長崎新聞社
出版年月 2002.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1115187084596.3/ﾅ-02/３F閉架図書帯出可在庫  ○
2 ミライｏｎ5310076866596.3/ﾅ/３F大村郷土帯出可在庫  ○
3 ミライｏｎ5310078962596.3/ﾅ/３F大村郷土禁帯出在庫  ×
4 郷土センタ1310965088596/00ﾅｶﾞ/郷土センタ地域資料帯出可在庫  ○
5 郷土センタ1311563911596/00ﾅｶﾞ/郷土センタ郷土資料複禁帯出在庫  ×
6 郷土センタ1311137131596/00ﾅｶﾞ/郷土センタ一般郷土資禁帯出在庫  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 NHK長崎放送局／監修 　 〔立平進／エッセイ〕
著者名ヨミ エヌエイチケー ナガサキ ホウソウキョク　タテヒラ ススム
出版者 長崎新聞社
出版年月 2002.9
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-931493-37-8
分類記号 596.35
書名 長崎さかな料理　
書名ヨミ ナガサキ サカナリョウリ
副書名 漁師さん家のレシピ集
副書名ヨミ リョウシサンチ ノ レシピシュウ
内容紹介 海に囲まれた水産王国・長崎県。東シナ海、五島灘、対馬海峡、玄界灘、有明海など、多様性に富む各地域に根ざした魚料理を紹介。NHKテレビ番組「情報らしんばん長崎」のレシピをまとめたもの。



内容細目

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