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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

大好き!チョコレートのお菓子　

著者名 脇雅世／著
著者名ヨミ ワキ マサヨ
出版者 大泉書店
出版年月 2002.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1117360338596.6/ﾜ-02/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 脇雅世／著
著者名ヨミ ワキ マサヨ
出版者 大泉書店
出版年月 2002.11
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-278-03746-5
分類記号 596.65
書名 大好き!チョコレートのお菓子　
書名ヨミ ダイスキ チョコレート ノ オカシ
副書名 作りたい。贈りたい。はじめてでもできる、かわいくて、おいしい手づくりレシピ。
副書名ヨミ ツクリタイ オクリタイ ハジメテ デモ デキル カワイクテ オイシイ テズクリ レシピ
内容紹介 シンプルなチョコレートはもちろん、秘伝のテクニックで仕上げるケーキ、温かい&冷たいデザートなど、チョコレートの魅力を存分に引き出したとびっきりのレシピを紹介。可愛いラッピングのアイデアもいっぱいです。
著者紹介 コルドン・ブルーパリ校で学ぶ。マツダ・レーシング・チームの料理長を務めた。フランス料理とお菓子の教室を主宰。著書に「パリっ子の台所から」「じつは、和食好き」など。



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