蔵書情報
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書名 |
日本の塩100選
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著者名 |
玉井惠/著
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著者名ヨミ |
タマイ メグミ |
出版者 |
旭屋出版
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出版年月 |
2002.11 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1115265338 | 669/タ-02/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
玉井惠/著
|
著者名ヨミ |
タマイ メグミ |
出版者 |
旭屋出版
|
出版年月 |
2002.11 |
ページ数 |
96p |
大きさ |
20×21cm |
ISBN |
4-7511-0340-7 |
分類記号 |
669
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書名 |
日本の塩100選 |
書名ヨミ |
ニホン ノ シオ ヒャクセン |
副書名 |
海からの贈りもの |
副書名ヨミ |
ウミ カラ ノ オクリモノ |
内容紹介 |
沖縄から北海道まで、日本全国で作られている中から選んだ日本の塩100選を紹介。そのほか日本人と塩の関わりや、おすすめの塩料理、ショップリストなども掲載。美味しくて安全な塩を発見するための塩カタログ。 |
著者紹介 |
(株)プランニングアドウ代表取締役。商品開発やメニュー開発、新店舗の出店など、フードプロデューサーとしても活動。 |
内容細目
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