検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115491049	596.3/ｵ-02/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	奥薗寿子／著
著者名ヨミ	オクゾノトシコ
出版者	創森社
出版年月	2002.11
ページ数	107p
大きさ	21cm
ISBN	4-88340-143-X
分類記号	596.3
書名	もっと手軽に昆布術　(Cooking & homemade)
書名ヨミ	モットテガルニコンブジュツ
内容紹介	だしをとって終わりではない。昆布は細切りにして全部食べてしまう…これが奥薗流。使いやすいように短冊に切って、見える容器に入れておけば取り出しも便利。ちょっとした工夫でズボラ流のおいしい料理をつくろう。
著者紹介	京都生まれ。神戸市外国語大学中国学科卒業。ナマクラ流ズボラ派家庭料理研究家。「お台所奉行の会」主宰。著書に「ズボラ人間の料理術」など。