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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書名	活性酸素から身を守る食卓　(美味しい・ヘルシー・クッキング)
著者名	近藤和雄／監修
著者名ヨミ	コンドウカズオ
出版者	保健同人社
出版年月	2002.12

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各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115286119	498.5/ｶ-02/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	近藤和雄／監修　岩本珠美／監修
著者名ヨミ	コンドウカズオ　イワモトタマミ
出版者	保健同人社
出版年月	2002.12
ページ数	143p
大きさ	21cm
ISBN	4-8327-1467-8
分類記号	498.583
書名	活性酸素から身を守る食卓　(美味しい・ヘルシー・クッキング)
書名ヨミ	カッセイサンソカラミオマモルショクタク
内容紹介	活性酸素は生活習慣病や老化のもと。害を防ぐには、食事から抗酸化物質を多く摂取することが有効です。活性酸素の正体や抗酸化物の働きについて解説し、抗酸化物を効率的にとるためのメニューを豊富に紹介する。