検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115252968	596/ｽ-03/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	鈴木順子／著
著者名ヨミ	スズキヨリコ
出版者	幻冬舎
出版年月	2003.1
ページ数	135p
大きさ	21cm
ISBN	4-344-00279-2
分類記号	596
書名	昔の食事
書名ヨミ	ムカシノショクジ
副書名	おばあちゃんが食べていた長生きの献立
副書名ヨミ	オバアチャンガタベテイタナガイキノコンダテ
内容紹介	筍ご飯、茄子のしぎ焼き、鯖の味噌煮、茶碗蒸し…。「太らない、健康、長生き」な人をつくる秘密は、昭和の正しい食卓にあった。懐かしい食事を再現するレシピと、古くから伝わる食の智恵を紹介。
著者紹介	女子栄養大学卒業。管理栄養士。1976年「スタジオ・ダイエティカル」を開業。社会教育、学校教育の場を通して、栄養に関する指導・講習を行う。著書に「電子レンジ特急クッキング」など。