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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1115259738 | 619.8/ペ-02/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
マーク・ペンダーグラスト/著
樋口幸子/訳
|
著者名ヨミ |
ペンダグラスト マーク ヒグチ ユキコ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2002.12 |
ページ数 |
555p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-309-22396-6 |
分類記号 |
619.89
|
書名 |
コーヒーの歴史 |
書名ヨミ |
コーヒー ノ レキシ |
内容紹介 |
世界を変えたコーヒーに迫る。エチオピアのコーヒー誕生伝説からスターバックスの成功秘話まで、品質の決め手、コーヒー産業の発展と政治経済を揺るがす影響力、コーヒー文化の変遷など、コーヒーの全てに触れる。 |
著者紹介 |
ハーヴァード大学卒。アメリカのジャーナリスト。現在、『ニューヨーク・タイムズ』などの新聞・雑誌に執筆している。著書に「コカ・コーラ帝国の興亡」など。 |
内容細目
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