蔵書情報
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書名 |
語り継ぐお菓子たち
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著者名 |
藤野真紀子/著
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著者名ヨミ |
フジノ マキコ |
出版者 |
文化出版局
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出版年月 |
2003.1 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1115268915 | 596.6/フ-03/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
藤野真紀子/著
|
著者名ヨミ |
フジノ マキコ |
出版者 |
文化出版局
|
出版年月 |
2003.1 |
ページ数 |
115p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-579-20845-5 |
分類記号 |
596.65
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書名 |
語り継ぐお菓子たち |
書名ヨミ |
カタリツグ オカシタチ |
内容紹介 |
バナナケーキ、プリン、ガトー・ショコラ…。家族の喜ぶ顔を思いながら何十回も何百回も作り、これからもずっと作り続けていくお菓子たち。そんなお菓子のレシピを、カラー写真満載で紹介する。 |
著者紹介 |
1949年東京生まれ。エコール・リッツ・エスコフィエでお菓子と料理のディプロマを取得。マキコフーズ・ステュディオ主宰。著書に「ごはんにしましょ」など。 |
内容細目
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