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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

語り継ぐお菓子たち 

著者名 藤野真紀子/著
著者名ヨミ フジノ マキコ
出版者 文化出版局
出版年月 2003.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1115268915596.6/フ-03/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 藤野真紀子/著
著者名ヨミ フジノ マキコ
出版者 文化出版局
出版年月 2003.1
ページ数 115p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-20845-5
分類記号 596.65
書名 語り継ぐお菓子たち 
書名ヨミ カタリツグ オカシタチ
内容紹介 バナナケーキ、プリン、ガトー・ショコラ…。家族の喜ぶ顔を思いながら何十回も何百回も作り、これからもずっと作り続けていくお菓子たち。そんなお菓子のレシピを、カラー写真満載で紹介する。
著者紹介 1949年東京生まれ。エコール・リッツ・エスコフィエでお菓子と料理のディプロマを取得。マキコフーズ・ステュディオ主宰。著書に「ごはんにしましょ」など。



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