検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115270564	596/ｴ-03/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	遠藤ケイ／著
著者名ヨミ	エンドウケイ
出版者	ブロンズ新社
出版年月	2003.1
ページ数	246p
大きさ	20cm
ISBN	4-89309-279-0
分類記号	596
書名	秘伝「かくし味」
書名ヨミ	ヒデンカクシアジ
副書名	足で探した厳選取り寄せガイド
副書名ヨミ	アシデサガシタゲンセントリヨセガイド
内容紹介	原材料を厳選し、時代に流されることなく強いこだわりをもってつくられた「隠し味」の数々…。日本の味はここにあった! 「食」を通して「生きること」を見つめる『朝日新聞』夕刊マリオンの大好評連載、ついに単行本化!
著者紹介	1944年新潟県生まれ。新潟県を活動のベースに、より苛酷な自然環境の中での暮らしを実践。著書に「田舎暮らしの民俗学」「子ども遊び大全」など。