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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115268924	596.3/ﾏ-03/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	松田万里子／著
著者名ヨミ	マツダマリコ
出版者	文化出版局
出版年月	2003.2
ページ数	79p
大きさ	26cm
ISBN	4-579-20847-1
分類記号	596.35
書名	フライパンで切り身魚料理
書名ヨミ	フライパンデキリミザカナリョウリ
副書名	焼く・煮る・揚げるも簡単に
副書名ヨミ	ヤクニルアゲルモカンタンニ
内容紹介	魚料理はちょっと面倒、でも切り身魚なら気軽に調理を楽しめます。その上フライパンならもっと手軽。フライパンで焼く・煮る・揚げる切り身魚料理のレシピを多数紹介します。
著者紹介	金沢市生まれ。日本料理、洋菓子を学んだ後ベターホーム協会料理教室で講師を務めた。95年より自宅で料理教室を主宰。著書に「おいしいパスタとめん」。