検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	鈴木敦士／著　田島真／著
著者名ヨミ	スズキアツシ　タジママコト
出版者	はまの出版
出版年月	2003.2
ページ数	206p
大きさ	19cm
ISBN	4-89361-367-7
分類記号	498.583
書名	粗食は大敵
書名ヨミ	ソショクワタイテキ
副書名	長生きする人ほど、肉も魚もよく食べる
副書名ヨミ	ナガイキスルヒトホドニクモウオモヨクタベル
内容紹介	「粗食」の理論を誤解し栄養失調になっている人も多い。「粗食」に対する間違った認識を正し、肉や乳製品も取り入れた本当にバランスのよい食生活について解説する。元気に長生きするために知っておきたい食べ物と健康の話。
著者紹介	1941年神奈川県生まれ。新潟大学農学部教授。著書に「畜産加工」など。