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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

からだの働きからみる代謝の栄養学 

著者名 田川邦夫/著
著者名ヨミ タガワ クニオ
出版者 タカラバイオ
出版年月 2003.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1115776107498.5/タ-03/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 田川邦夫/著
著者名ヨミ タガワ クニオ
出版者 タカラバイオ
出版年月 2003.2
ページ数 187p
大きさ 21cm
ISBN 4-924862-17-7
分類記号 498.56
書名 からだの働きからみる代謝の栄養学 
書名ヨミ カラダ ノ ハタラキ カラ ミル タイシャ ノ エイヨウガク
内容紹介 大学の栄養学科および看護学科の学生を対象にした栄養学の講義録を基に、日常の生活にかかわる問題を、栄養学の観点から取り上げ生命科学の理論をもとにして説明。最近の生命科学の成果を基礎にして栄養学を見直す。
著者紹介 大阪大学理学研究科博士課程修了。専攻は生化学。大阪大学医学部教授、岡山県立大学教授を退官。現在、大阪大学名誉教授。



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