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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

世界を変えた日本の技術 6(世界の食生活を変えた奇跡のめん)

出版者 学研
出版年月 2003.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1115498695502.1/セ-03/6こどもしつ閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
出版者 学研
出版年月 2003.3
ページ数 119p
大きさ 22cm
ISBN 4-05-201746-3
分類記号 502.1
書名 世界を変えた日本の技術 6(世界の食生活を変えた奇跡のめん)
書名ヨミ セカイ オ カエタ ニホン ノ ギジュツ
副書名 科学読み物
副書名ヨミ カガク ヨミモノ
内容紹介 めんの宙づり、具のフリーズドライ製法など次々と奇抜なアイデアを実現して完成したカップラーメン。手探りで失敗をくり返しながら、ついにカップラーメンの開発に成功した研究者たちの物語。



内容細目

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