蔵書情報
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書名 |
おなじみ料理百科 (講談社のお料理BOOK)
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著者名 |
鈴木登紀子/著
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著者名ヨミ |
スズキ トキコ |
出版者 |
講談社
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出版年月 |
2003.3 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
鈴木登紀子/著
城戸崎愛/著
|
著者名ヨミ |
スズキ トキコ キドサキ アイ |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2003.3 |
ページ数 |
399p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-06-271608-9 |
分類記号 |
596
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書名 |
おなじみ料理百科 (講談社のお料理BOOK) |
書名ヨミ |
オナジミ リョウリ ヒャッカ |
副書名 |
くわしい・やさしい・親切 |
副書名ヨミ |
クワシイ ヤサシイ シンセツ |
内容紹介 |
きつねうどんからローストビーフまで、和洋の定番おなじみ料理338レシピを、ていねいに徹底した作り方で紹介。初心者から上級者までに対応した定番料理書の決定版! 料理をおいしく作るための基礎知識も満載。 |
著者紹介 |
青森県出身。「鈴木登紀子日本料理教室」主宰。著書に「鈴木登紀子のおふくろの味定番メニュー」等。 |
内容細目
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