検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115534412	369.4/ﾐ-03/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	水嶋敏子／著　杉山隆一／著　大阪保育研究所／編
著者名ヨミ	ミズシマトシコ　スギヤマリュウイチ　オオサカホイクケンキュウジョ
出版者	かもがわ出版
出版年月	2003.5
ページ数	82p
大きさ	21cm
ISBN	4-87699-746-2
分類記号	369.42
書名	保育所から給食室がなくなる!?　(保育と子育て21)
書名ヨミ	ホイクショカラキュウショクシツガナクナル
内容紹介	保育所給食の外部委託、幼稚園と保育所の制度一元化にからめ調理室と調理員配置の義務づけ撤廃の動きが。保育所給食は乳幼児期の食文化を大切にし、食文化が子どもの心を育てることを実証してきた。なぜ給食室が必要かを論考。
著者紹介	大阪保育研究所所員。管理栄養士。