蔵書情報
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書名 |
絵本おもしろふしぎ食べもの加工 4(いろいろ長もちのふしぎ)
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著者名 |
生活環境教育研究会/編
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著者名ヨミ |
セイカツ カンキョウ キョウイク ケンキュウカイ |
出版者 |
農山漁村文化協会
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出版年月 |
2003.4 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1115527251 | 588/エ-03/4 | こどもしつ | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
生活環境教育研究会/編
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著者名ヨミ |
セイカツ カンキョウ キョウイク ケンキュウカイ |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2003.4 |
ページ数 |
36p |
大きさ |
27cm |
ISBN |
4-540-02204-0 |
分類記号 |
588
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書名 |
絵本おもしろふしぎ食べもの加工 4(いろいろ長もちのふしぎ) |
書名ヨミ |
エホン オモシロ フシギ タベモノ カコウ |
内容紹介 |
食品加工の不思議な世界を、なぜそうなるのかという原理からわかりやすく解説するシリーズ。4では、つくだ煮、切り干し大根、干しいも、きりたんぽ、たくあん、ケチャップ、ハムなど、食べものを腐らせない工夫を探る。 |
内容細目
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