検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115533851	596/ﾏ-03/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	松本忠子／著
著者名ヨミ	マツモトアツコ
出版者	文化出版局
出版年月	2003.4
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-579-20856-0
分類記号	596
書名	「おかずの素」でもっとおかずを
書名ヨミ	オカズノモトデモットオカズオ
副書名	「便利調味料」をもっと便利に
副書名ヨミ	ベンリチョウミリョウオモットベンリニ
内容紹介	時間があるときに一手間かけ、忙しいときに一手間省くアイディア、それが「おかずの素」。牛肉のしょうが煮、鶏そぼろ、たこのやわらか酒煮など21の「おかずの素」の作り方と保存法、「素」を使ったレシピを紹介。
著者紹介	1940年東京生まれ。料理研究家。NHKの「きょうの料理」ほか、TV、雑誌『ミセス』などで活躍。著書に「これは便利調味料」「松本忠子のおいしく食べよッ!」など。