検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115598103	596.6/ｺ-03/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	小林かなえ／著
著者名ヨミ	コバヤシカナエ
出版者	文化出版局
出版年月	2003.6
ページ数	86p
大きさ	26cm
ISBN	4-579-20858-7
分類記号	596.65
書名	カジュアルなお菓子レシピ
書名ヨミ	カジュアルナオカシレシピ
副書名	パリが好き!カフェが好き!
副書名ヨミ	パリガスキカフェガスキ
内容紹介	カフェのお菓子たちは、見た目はシンプルで気取らない、いわゆるパリの定番のお菓子が多いけど、飽きないおいしさが魅力的。カジュアルでおいしいお菓子たちに、パリのエッセンスを加えて紹介する。
著者紹介	1972年京都生まれ。パリの料理学校「リッツ・エスコフィエ」卒業。「オテル・ド・クリヨン」など一流シェフの下で修業し、現在、洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」主宰。