蔵書情報
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書名 |
おいしい和のスウィーツ (Sweet sweets series)
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著者名 |
柳瀬久美子/著
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著者名ヨミ |
ヤナセ クミコ |
出版者 |
成美堂出版
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出版年月 |
2003.7 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1115611105 | 596.6/ヤ-03/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
柳瀬久美子/著
|
著者名ヨミ |
ヤナセ クミコ |
出版者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2003.7 |
ページ数 |
63p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-415-02297-9 |
分類記号 |
596.65
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書名 |
おいしい和のスウィーツ (Sweet sweets series) |
書名ヨミ |
オイシイ ワ ノ スウィーツ |
内容紹介 |
優しい甘さの和菓子を自分でも作ってみたい。昔ながらの大福や白玉からカフェ風のアレンジ和菓子まで、おいしい和菓子がいっぱい。詳しい写真プロセス付きでとっても簡単。 |
著者紹介 |
料理・お菓子研究家。洋菓子店、レストラン勤務などを経て、フランスへ渡る。帰国後はフードコーディネーターとして、雑誌、テレビなどで活躍。著書に「はちみつのお菓子」など。 |
内容細目
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