検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	葛西麗子／お菓子　稲垣真理子／クッキー
著者名ヨミ	カサイレイコ　イナガキマリコ
出版者	パッチワーク通信社
出版年月	2003.7
ページ数	85p
大きさ	26cm
ISBN	4-89396-703-7
分類記号	596.65
書名	お菓子づくりクッキーづくり　(レッスンシリーズ)
書名ヨミ	オカシズクリクッキーズクリ
副書名	はじめての人でも簡単につくれる手づくりのお菓子教室
副書名ヨミ	ハジメテノヒトデモカンタンニツクレルテズクリノオカシキョウシツ
内容紹介	わが家の自慢ふんわりスポンジケーキやフルーツたっぷりオシャレなパイ&タルト、バリエが豊富なシュークリーム、バレンタインに贈りたいチョコレートなど、誰でもお菓子づくりとクッキーづくりが上達するお菓子のレシピ集。
著者紹介	東京都出身。ヨーロッパ各地で料理と製菓を学ぶ。「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」主宰。