蔵書情報
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書名 |
紅茶事典
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著者名 |
磯渕猛/著
|
著者名ヨミ |
イソブチ タケシ |
出版者 |
新星出版社
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出版年月 |
2003.7 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1115701820 | 596.7/イ-03/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
磯渕猛/著
|
著者名ヨミ |
イソブチ タケシ |
出版者 |
新星出版社
|
出版年月 |
2003.7 |
ページ数 |
222p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-405-09096-3 |
分類記号 |
596.7
|
書名 |
紅茶事典 |
書名ヨミ |
コウチャ ジテン |
副書名 |
厳選の茶葉131種 |
副書名ヨミ |
ゲンセン ノ チャバ ヒャクサンジュウイッシュ |
内容紹介 |
紅茶の種類、個性、特徴など、産地別のものから各メーカーの商品を知る手がかりが満載。材料に適したいれ方やバリエーションのつくり方、楽しみ方も紹介。産地の事情、製茶の方法、歴史、文化、マナーなども掲載。 |
著者紹介 |
1951年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業。紅茶研究家、紅茶エッセイスト。79年紅茶専門店ディンブラ開業。94年(株)ティー・イソブチカンパニー設立。 |
内容細目
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