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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

日本人も知らない日本酒(SAKE)の話　

著者名 ジョン・ゴントナー／著
著者名ヨミ ジョン ゴントナー
出版者 小学館
出版年月 2003.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1115659850588.5/ｺﾞ-03/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 ジョン・ゴントナー／著 　 鴇沢麻由子／訳
著者名ヨミ ゴントナー ジョン　トキザワ マユコ
出版者 小学館
出版年月 2003.8
ページ数 239p
大きさ 19cm
ISBN 4-09-387454-9
分類記号 588.52
書名 日本人も知らない日本酒(SAKE)の話　
書名ヨミ ニホンジン モ シラナイ サケ ノ ハナシ
副書名 アメリカ人の日本酒伝道師、ジョン・ゴントナー
副書名ヨミ アメリカジン ノ ニホンシュ デンドウシ ジョン ゴントナー
内容紹介 アメリカ人初の日本酒評論家が、日本酒の魅力を語る。日本酒に「先入観」がないからこそ、日本人とは違った角度で見れる日本酒の話が満載。巻末付録にアメリカでの日本酒ラベル、日本酒の造り方を付す。
著者紹介 1962年アメリカ・オハイオ州生まれ。88年英語教員として来日以後、電子エンジニアを経て日本酒ジャーナリストに。日本酒の世界進出にも力を注いでいる。



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