検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115703060	673.9/ﾌ-03/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	藤原勝子／編著
著者名ヨミ	フジワラカツコ
出版者	万来舎
出版年月	2003.9
ページ数	214p
大きさ	21cm
ISBN	4-901221-09-4
分類記号	673.97
書名	フードビジネス・コーディネーター77人
書名ヨミ	フードビジネスコーディネーターナナジュウナナニン
副書名	食の仕事の現場
副書名ヨミ	ショクノシゴトノゲンバ
内容紹介	フードビジネス・コーディネーターは、食にかかわるヒト・モノ・コトを結びつけて、新しいビジネスや企画を創案し、具現化させる食の専門家。あらゆる食の現場、第一線で活躍する77人の生の声を集めたビジネス・ストーリー。
著者紹介	女子栄養大学卒業。フードコーディネーター。ジャパン・フードコーディネーター・スクール創設、同校長。著書に「フードコーディネーターになるには」など。