検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115706316	498.5/ﾔ-03/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	徳井教孝／〔ほか〕共著
著者名ヨミ	トクイノリタカ
出版者	建帛社
出版年月	2003.9
ページ数	11,149p
大きさ	26cm
ISBN	4-7679-6099-1
分類記号	498.583
書名	薬膳と中医学
書名ヨミ	ヤクゼントチュウイガク
内容紹介	中医学を修得することで、栄養分野におけるテーラーメイド栄養学を行い、健康維持・増進に寄与する予防栄養学を実践することができる。中医学に基づいた薬膳を予防栄養という観点から紹介した教科書。