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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

黎明期における日本珈琲店史 

著者名 星田宏司/著
著者名ヨミ ホシダ ヒロシ
出版者 いなほ書房
出版年月 2003.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1115724930673.9/ホ-03/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 星田宏司/著
著者名ヨミ ホシダ ヒロシ
出版者 いなほ書房
出版年月 2003.9
ページ数 82p
大きさ 19cm
ISBN 4-434-03651-3
分類記号 673.98
書名 黎明期における日本珈琲店史 
書名ヨミ レイメイキ ニ オケル ニホン コーヒーテンシ
内容紹介 日本で最初に開店された珈琲店は「可否茶館」が始祖であるとする説をとり、その論拠を明らかにする。また珈琲の普及、文化、日本の珈琲発達史上において、重要な役割を果たした代表的な珈琲店についてその概要を紹介。



内容細目

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