蔵書情報
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書名 |
愛の林檎と燻製の猿と禁じられた食べものたち
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著者名 |
スチュワート・アレン/著
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著者名ヨミ |
スチュワート アレン |
出版者 |
集英社
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出版年月 |
2003.9 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1115709564 | 383.8/ア-03/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
スチュワート・アレン/著
渡辺葉/訳
|
著者名ヨミ |
アレン スチュワート・リー ワタナベ ヨウ |
出版者 |
集英社
|
出版年月 |
2003.9 |
ページ数 |
335p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-08-773399-8 |
分類記号 |
383.8
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書名 |
愛の林檎と燻製の猿と禁じられた食べものたち |
書名ヨミ |
アイ ノ リンゴ ト クンセイ ノ サル ト キンジラレタ タベモノタチ |
内容紹介 |
生きることは食べること。食の誘惑、食への欲望は際限がなく、様々な時代・場所でタブーとされた美味・珍味があった…。キリスト教の7つの大罪にのっとり、比較文化論的な枠組みの中で世界の食文化とタブーを省察する。 |
著者紹介 |
カリフォルニア生まれ。 |
内容細目
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