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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115774458	662.1/ﾏ-03/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	増井好男／著
著者名ヨミ	マスイヨシオ
出版者	筑波書房
出版年月	2003.9
ページ数	55p
大きさ	21cm
ISBN	4-8119-0245-9
分類記号	662.1
書名	魚と食と日本人　(筑波書房ブックレット)
書名ヨミ	ウオトショクトニホンジン
副書名	日本の漁業を考える
副書名ヨミ	ニホンノギョギョウオカンガエル
内容紹介	日本人は魚を昔からよく食べる。その魚に対して、どのように関わってきたのか。また、各国への影響はどのようなものかを検討しつつ、これからの日本の漁業のあり方を探る。
著者紹介	1941年静岡県生まれ。東京農業大学農学部農業経済学科卒業。同大学国際食料情報学部教授。農業経済学博士。著書に「内水面養殖業の地域分析」など。