蔵書情報
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書名 |
きちんと和食を作りたい
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著者名 |
久保香菜子/著
|
著者名ヨミ |
クボ カナコ |
出版者 |
文化出版局
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出版年月 |
2003.10 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1115731673 | 596.2/ク-03/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
久保香菜子/著
|
著者名ヨミ |
クボ カナコ |
出版者 |
文化出版局
|
出版年月 |
2003.10 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-579-20873-0 |
分類記号 |
596.21
|
書名 |
きちんと和食を作りたい |
書名ヨミ |
キチン ト ワショク オ ツクリタイ |
副書名 |
簡単だけど、おしゃれに見える |
副書名ヨミ |
カンタン ダケド オシャレ ニ ミエル |
内容紹介 |
外食が続くと、おうちではしみじみと美味しいものが食べたい。そんな時って必ず和食。シンプルな調理法が多い和食は一品ずつの手間は意外に少ないもの。野菜がいっぱい食べられて、ローカロリーで胃にやさしい和食のレシピ集。 |
著者紹介 |
京都育ち。同志社大学卒業。辻調理師専門学校で料理全般を学ぶ。同校出版部、出版社勤務を経て独立。料理製作、編集などオールラウンドに活躍中。著書に「定食屋ねこまんまへようこそ!」など。 |
内容細目
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