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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115732556	615.7/ﾔ-03/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	矢崎栄司／著
著者名ヨミ	ヤザキエイジ
出版者	ほんの木
出版年月	2003.10
ページ数	584p
大きさ	19cm
ISBN	4-7752-0011-9
分類記号	615.71
書名	有機農業と食ビジネス
書名ヨミ	ユウキノウギョウトショクビジネス
副書名	危機かチャンスか
副書名ヨミ	キキカチャンスカ
内容紹介	自由化、グローバル化にどう生き残れるか。有機農業とフード・ビジネスの共存とは? 有機農業について解説し、業界リーダー38人のロングインタビューを掲載する。
著者紹介	上智大学法学部卒業。(株)ほんの木の設立に参画。『アップデイト』編集人。現在、環境・食・有機農業等について、社会問題としての視点から執筆活動を行う。著書に「緑の企業になる方法」等。