検索結果書誌詳細

  • 貸出中の資料は予約できます。（一部を除きます）
    「在庫」及び「要取寄」の資料は受取館と所蔵館が同じ場合は予約できません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

家で作れないものは外で食べて、店に負けない皿を家で拵えよう。　

著者名 木暮修／著
著者名ヨミ コグレ オサム
出版者 平凡社
出版年月 2003.10

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1115737971596.0/ｺ-03/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 木暮修／著
著者名ヨミ コグレ オサム
出版者 平凡社
出版年月 2003.10
ページ数 197p
大きさ 20cm
ISBN 4-582-83188-5
分類記号 596.04
書名 家で作れないものは外で食べて、店に負けない皿を家で拵えよう。　
書名ヨミ イエ デ ツクレナイ モノ ワ ソト デ タベテ ミセ ニ マケナイ サラ オ イエ デ コシラエヨウ
内容紹介 「嗚呼、これこそ21世紀の食の哲学だ!」 和食は勿論、イタリア・インド・中国・タイなど各国料理を味わい語り尽くす。『Vingtaine』に1996〜99年に掲載されたエッセイをまとめる。
著者紹介 1956年東京都生まれ。東京大学文学部仏文科卒業。フリーライター。著書に「正しいニッポン人」など。



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。