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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1115747835 | 383.8/コ-03/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
小泉武夫/著
|
著者名ヨミ |
コイズミ タケオ |
出版者 |
集英社インターナショナル
|
出版年月 |
2003.11 |
ページ数 |
221p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-7976-7078-9 |
分類記号 |
383.82
|
書名 |
冒険する舌 |
書名ヨミ |
ボウケン スル シタ |
副書名 |
怪食紀行秘蔵写真集 |
副書名ヨミ |
カイショク キコウ ヒゾウ シャシンシュウ |
|
表紙の書名:The exploring tongue |
内容紹介 |
「味覚人飛行物体」こと小泉教授が全智全力全生涯、そして無敵の胃袋を賭して挑んだ極め付きの「美食」探訪。その全旅程を266点総天然色フォトで一挙公開。 |
著者紹介 |
1943年福島県生まれ。東京農業大学教授。農学博士。専攻は醸造学、発酵学。学術調査を兼ねて世界中の辺境を旅する食の冒険家。著書に「くさいはうまい」など。 |
内容細目
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