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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115746229	596.2/ｲ-03/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	飯田知史／著
著者名ヨミ	イイダサトシ
出版者	淡交社
出版年月	2003.11
ページ数	110p
大きさ	21cm
ISBN	4-473-03125-X
分類記号	596.21
書名	わたしにもできる京料理
書名ヨミ	ワタシニモデキルキョウリョウリ
副書名	道楽十代目が伝授するほんまもんの味
副書名ヨミ	ドウラクジュウダイメガデンジュスルホンマモンノアジ
内容紹介	京料理の老舗「道楽」十代目・飯田知史が「あなたにもできる京料理」を伝授。手軽さ自慢、美味しさ自慢、美しさ自慢! さあ、飯田風京料理を披露しましょう。
著者紹介	1959年京都生まれ。京料理道楽十代目として、伝統料理を継承しつつ、独自の料理論を展開している。著書に「もっと京料理」がある。