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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115759957	596/ﾀ-03/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	田中康夫／著
著者名ヨミ	タナカヤスオ
出版者	光文社
出版年月	2003.11
ページ数	351p
大きさ	19cm
ISBN	4-334-97423-6
分類記号	596
書名	田中康夫が訊く食の極み
書名ヨミ	タナカヤスオガキクショクノキワミ
内容紹介	食するときを至福の時間とするために、何を食べるのか? どう食べるのか? 舌で味わい、目で楽しみ、耳で酔う…。23人のプロフェッショナルが指南する、もうワンランク上の悦び。
著者紹介	1956年東京都生まれ。一橋大学法学部卒業。作家。長野県知事。「なんとなく、クリスタル」で文芸賞受賞。ほかの著書に「ナガノ革命638日」など。