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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

色でひけるカクテル 

著者名 稲保幸/著
著者名ヨミ イナ ヤスユキ
出版者 大泉書店
出版年月 2003.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1115767895596.7/イ-03/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 稲保幸/著
著者名ヨミ イナ ヤスユキ
出版者 大泉書店
出版年月 2003.12
ページ数 255p
大きさ 21cm
ISBN 4-278-03752-X
分類記号 596.7
書名 色でひけるカクテル 
書名ヨミ イロ デ ヒケル カクテル
内容紹介 だれでも知っているスタンダードカクテルから、いま流行の創作カクテルまで、目と舌で味わうカクテル222点を色別に収録。カクテルを楽しむために必要な知識と道具、基本テクニックなどの情報も充実したカクテル事典。
著者紹介 1933年生まれ。鹿児島県出身。日本大学法学部法律学科卒業。酒場・バー勤務を経て、鴬谷にて4軒のバーを経営。現在、銀座のバー「ステラ」の総支配人。著書に「カクテル事典315」ほか。



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