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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

遺伝子組換え作物と穀物フードシステムの新展開　(農林水産政策研究叢書)

著者名 立川 雅司／著
著者名ヨミ タチカワ マサシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1118324545611.4/ﾀ-03/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 立川 雅司／著
著者名ヨミ タチカワ マサシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.12
ページ数 288p
大きさ 22cm
ISBN 4-540-03215-1
分類記号 611.4
書名 遺伝子組換え作物と穀物フードシステムの新展開　(農林水産政策研究叢書)
書名ヨミ イデンシ クミカエ サクモツ ト コクモツ フード システム ノ シンテンカイ
副書名 農業・食料社会学的アプローチ
副書名ヨミ ノウギョウ ショクリョウ シャカイガクテキ アプローチ
内容紹介 表示義務の導入を決定した1999年8月以降の関連業界をめぐる動きについて、穀物フードシステムという視点から、特に非遺伝子組換え作物へのシフト、今後の分別流通システム構築とその多方面への影響について実証的に検証。



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