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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115783715	498.5/ﾌ-04/	３F	閉架郷土作	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	藤原邦達／著
著者名ヨミ	フジハラクニサト
出版者	緑風出版
出版年月	2004.1
ページ数	307p
大きさ	20cm
ISBN	4-8461-0317-X
分類記号	498.54
書名	食不安は解消されるか
書名ヨミ	ショクフアンワカイショウサレルカ
内容紹介	食品安全基本法と改正食品衛生法が成立した。狂牛病、O-157などの食中毒、PCB汚染、環境ホルモン、遺伝子組換食品などから食の安全を守るのが目的だが、果たしてそうか。国会参考人を務めた著者が徹底批判。
著者紹介	長崎県生まれ。大阪大学工学部卒業。京都市衛生研究所主幹を務める。定年退職後は大阪大、山形大などの講師、コープこうべなどの生協の技術顧問を歴任。医学博士。著書に「雪印の落日」など。