蔵書情報
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書名 |
食の素描(デッサン)
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著者名 |
大村直己/著
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著者名ヨミ |
オオムラ ナオミ |
出版者 |
学研
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出版年月 |
2004.1 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1115787195 | 596/オ-04/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
大村直己/著
|
著者名ヨミ |
オオムラ ナオミ |
出版者 |
学研
|
出版年月 |
2004.1 |
ページ数 |
125p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-05-402311-8 |
分類記号 |
596
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書名 |
食の素描(デッサン) |
書名ヨミ |
ショク ノ デッサン |
副書名 |
7つの提案+素のままレシピ80 |
副書名ヨミ |
ナナツ ノ テイアン プラス ス ノ ママ レシピ ハチジュウ |
内容紹介 |
いつでもどこでも誰でも好きなものが気ままに食べられる現代に、あえてざっくりと、ゆったりと、「楽しい食を素描する」ことを提案。カラダとココロが喜ぶレシピを多数掲載し、巻末に1週間バランスチェックシートを付す。 |
著者紹介 |
1954年生まれ。奈良県出身。お茶の水女子大学家政学部(現生活科学部)食物学科卒業。商品科学研究所を経て、独立、食育コーディネーターとして活躍。「ほねぶとネット」ウェブマスター。 |
内容細目
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