検索結果書誌詳細

  • 貸出中の資料は予約できます。（一部を除きます）
    「在庫」及び「要取寄」の資料は受取館と所蔵館が同じ場合は予約できません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

スーパー・パティシエ辻口博啓のやさしい、お菓子　

著者名 辻口博啓／著
著者名ヨミ ツジグチ ヒロノブ
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年月 2004.2

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1115789871596.6/ﾂ-04/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 辻口博啓／著
著者名ヨミ ツジグチ ヒロノブ
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年月 2004.2
ページ数 95p
大きさ 21×21cm
ISBN 4-7897-2186-8
分類記号 596.65
書名 スーパー・パティシエ辻口博啓のやさしい、お菓子　
書名ヨミ スーパー パティシエ ツジグチ ヒロノブ ノ ヤサシイ オカシ
副書名 米の粉、リ・ファリーヌで作るおすすめお菓子
副書名ヨミ コメ ノ コナ リ ファリーヌ デ ツクル オススメ オカシ
内容紹介 お菓子の素材革命! 小麦アレルギーの人でも安心して食べられる、米の粉リ・ファリーヌを使ったお菓子の作り方を、わかりやすい過程写真を付して紹介する。「モンサンクレール」に並ぶケーキレシピも紹介。
著者紹介 1967年石川県生まれ。「クープ・ド・モンド(ワールドカップ)」個人優勝など、数々の洋菓子コンクールで優勝。98年自由が丘に「モンサンクレール」開店。現在、オーナーパティシエ。



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。